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segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

A concorrência do imbu com outras frutas em feira livre


A foto


Nesta fotografia se pode ver uma banca de feira livre com frutos do imbuzeiro, ciriguela e maçã. A fotografia foi obtida em 01 de fevereiro de 2009 na feira livre de Areia Branca no município de Petrolina, PE.

O fato

Na época de produção de imbu, poucas frutas conseguem despertar tanto interesse dos consumidores como o fruto do imbuzeiro. O fruto do imbuzeiro é um campeão em vendas e sempre agrada o paladar de todos, até daqueles de outras regiões. Alguns vendedores ambulantes arriscam a compra de frutos como ciriguela, maçã, caju e outros, todavia, é com a venda de imbu que eles mais lucram. De modo geral, os vendedores das feiras livres compram uma caixa com 50 kg de imbu por R$ 20,0 e vende por R$ 50 ou 60. Um detalhe é que o fruto do imbuzeiro é muito perecível, e pouco dá para ser transportado para outra feira. Assim, no final da feira, os frutos ou são transformados em polpa, doce e geléia ou são desperdiçados.

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