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domingo, 15 de fevereiro de 2009

O balaio de imbu da Feira de São Joaquim, Salvador


A foto

Nesta fotografia se pode ver um balaio com mais de 200 kg de imbu. A fotografia foi obtida em 12 de fevereiro de 2009 na Feira de São Joaquim em salvador, BA.

O fato

São muitas as formas de comercialização do fruto do imbuzeiro em todo o Nordeste. Nos municípios de Manoel Vitorino, Milagres e Jaguarari, encontramos agricultores vendendo uma toca de imbu as margens da rodovia. Nas ruas de Juazeiro, a comercialização é feita em litros de imbu. Contudo, a mais inusitada das formas de comercialização do fruto do imbuzeiro é o balaio da Feira de São Joaquim na cidade de Salvador, BA. Estes balaios comportam mais de 200 kg de imbu, que ficam a disposição dos compradores. A Feira de São Joaquim, recebe imbu de toda a Bahia e partes de Minas Gerais. Lá, os frutos são distribuídos para outros comerciantes que vende para toda Salvador. Cada caminhão leva 360 sacos de frutos que são colhidos por agricultores de várias comunidades. Este comercio teve início no final de jeneiro e vai até a primeira quinzena de março.

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