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domingo, 9 de outubro de 2011

O caititu no cativeiro no Sertão do Nordeste




A foto

Nesta fotografia pode observar um caititu em cativeiro.  A fotografia foi obtida em 27 de setembro de 2007 no Distrito de Simpatia no município de Petrolina, PE.

O fato

Nas áreas de caatinga nativa do Sertão de Pernambuco, ainda podemos encontrar alguns animais como o veado catingueiro, o caititu, a raposa, o guará, a cotia, o gato do mato, a onça de bode, entre outros.  Entre estes animais o caititu (Tayassu tajacu) é um dos mais perseguidos, visto que sua carne e pele são bastante valorizadas pela população local.  A carne do caititu é comercializada, principalmente em bares e feiras-livres da região. O caititu das caatingas do Nordeste se alimenta, principalmente de raízes, tubérculos e sementes. Nos períodos de seca severa nessa região a falta de frutas nativas, leva os animais a consumirem raízes de plantas, tais como, a raiz da maniçoba, da faveleira, e do caroá, etc. O caititu sempre anda em pequenos bandos onde se observa animais de diferentes idades. Em muitas comunidades os agricultores caçam esses animais para consumo e venda da carne. Em algumas regiões do país onde já existe a criação de caititu regularizada pelo IBAMA onde a carne do caititu pode ser comercializada por até  R$ 50. Todavia, os animais de cativeiro recebem ração comercial que diferencia o sabor de sua carne em comparação com os animais de áreas nativas, cuja alimentação é mais natural.

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